Programuojama 10 padėklų GN 1/1 konvekcinė krosnis Combi, LCD skaitmeninio valdymo

Prekės aprašymas

– galingumas: 13,8 kW/400V

– temperatūros diapazonas: nuo +30 iki +250 °C;

– talpa: 10 gastro indų GN1/1;

– atstumas tarp kreipiančiųjų: 80 mm;

– 2,4 colio spalvotas LCD ekranas (320x240 px), skaitmeninis valdymas;

– garų sistema: programuojamas garų padavimas;

– galimybė išsaugoti iki 99 programos su 3 kepimo etapais +  išankstinio konvekcinės krosnies įkaitinimo funkcija (preheating);

– profesionali COMBI tipo krosnis GN 1/1 skirta valgykloms, mokykloms, ligoninėms, viešbučiams, kepykloms, kavinėms ir kitoms profesionalioms virtuvėms;

– įrenginys leidžia gaminti naudojant garus, konvekcinį karštą orą arba jų kombinaciją, todėl vienoje krosnyje galima kepti, troškinti, garinti, skrudinti ar kepti orkaitėje;

– 3 kepimo režimai: 

Konvekcija (karštas oras)

30 °C – 240 °C

Garai (100 % garų režimas)

30 °C – 120 °C

Kombinuotas režimas (garai + karštas oras)

5 % – 100 % garų, 30 °C – 160 °C

– integruota automatinio plovimo sistema, 2 programos + skalavimas;

– integruota bevielio ryšio WI-FI sistema receptų valdymui per išmaniuosius įrenginius;

– USB jungtis receptams ir nuotraukoms įkelti;

– nemokama prieiga prie cloud platformos receptų saugojimui;

– integruotas vieno taško temperatūros matavimo zondas, skirtas tiksliai matuoti kepamo gaminio vidaus temperatūrą;

– greito atvėsinimo sistema;

– greitas paleidimas su 6 iš anksto nustatytais receptais;

– krosnies vidus pagamintas iš AISI 304 nerūdijančio plieno su užapvalintais kampais, todėl ją lengva valyti ir ji atitinka HACCP higienos reikalavimus;

– dvigubas stiklas su atveriamu vidiniu stiklu paprastam valymui;

– energiją taupantis LED apšvietimas durelėse;

– 3 reversiniai varikliai;

– 5 ventiliatoriaus greičio lygiai;

– inovatyvus ventiliatoriaus dizainas tolygiam karščio paskirstymui ir mažesnėms energijos sąnaudoms;

– vandens įvadas: ¾";

– vandens nutekėjimas: 32 mm;

– išoriniai matmenys: 1000x810x1100 mm;

– svoris: 135 kg.

Papildomi pasirinkimai:

Galia - 9,2 kW