20.10 Maxx konvekcinė krosnis

Prekės aprašymas

– galingumas: 38,9 kW/400V;

– talpa: 20 x 1/1 GN arba 17 x EN;

– 20.10 Maxx konvekcinė krosnis – profesionali kombinuota konvekcinė garo krosnis, skirta restoranams, viešbučiams, valgykloms, kepykloms ir kitoms profesionalioms virtuvėms;

– moderni įranga užtikrina tikslų temperatūros, drėgmės ir oro srauto valdymą, leidžiant vienodai kokybiškai kepti, virti garuose, troškinti ar regeneruoti patiekalus;

– didelis 7 colių TFT HiRes stiklinis jutiklinis ekranas su intuityvia vartotojo sąsaja leidžia greitai valdyti programas, o integruota receptų biblioteka ir Press&Go funkcija pagreitina kasdienį darbą;

– LED apšvietimas kepimo kameroje;

– dvigubo stiklo durys su dešiniaisiais vyriais;

– Crisp&Tasty – 3 drėgmės pašalinimo lygiai traškiai plutelei;

– BakePro – 3 tradicinio kepimo režimai;

– HumidityPro – 3 reguliuojami garų/drėgmės lygiai;

– 3 ventiliatoriaus greičiai optimaliam oro paskirstymui;

– automatinė plovimo sistema su 5 programomis: QuickRinse, CareStep, Light, Heavy, Express Mode;

– integruotas Wi-Fi ir LAN ryšys;

– USB jungtis valdymo skydelyje;

– integruota receptų knyga ir Press&Go programos;

– TrayTimer ir TrayView kelių padėklų kontrolei;

– atidėto paleidimo funkcija;

– įkaitinimo ir aušinimo funkcijos;

– HACCP duomenų registravimas;

– avarinio darbo programa;

– daugiataškis temperatūros zondas;

– integruotas rankinis dušas;

– FilterCare sąsaja;

– HygieniCare higieniški kontaktiniai paviršiai, mažinantys mikroorganizmų dauginimąsi;

– integruotas Preheat Bridge efektyvesniam įkaitinimui;

– 20.10 Maxx sukurta intensyviam profesionaliam naudojimui, kur svarbiausia – stabilūs kepimo rezultatai, energijos efektyvumas ir paprastas valdymas. Išmaniosios funkcijos leidžia automatizuoti procesus, sumažinti darbuotojų klaidų tikimybę bei užtikrinti aukštą maisto kokybę kiekvieną dieną;

– matmenys: 890x820x1942mm;

– svoris: 259 kg.