MERRYCHEF
NAUJAS GREITO MAISTO APIBRĖŽIMAS
Naujai Merrychef eikon serijai nėra ribų. Nuo šviežio, karšto ir gardaus greito maisto iki aukštos klasės patiekalų, jūs galite pagaminti praktiškai viską greitai ir tobulai – tik jautraus ekrano paspaudimu.
Ø Lengvai naudojamas
o Iliustruota easyToUCH ekrano technologija.
o MenuConnect programinės įrangos pagalba greitas meniu atnaujinimas per USB.
o Blokavimo filtras sukurtas kasdienės priežiūros palengvinimui.
Ø Garantuotas tobulas rezultatas kiekvieną kartą
o Tikslių galios lygių dėka galima kepti pačius švelniausius produktus.
o Programos įkeliamos per USB atmintinę.
Ø Sumažintos eilės ir aptarnavimo laikas
o Padidinkite greitį, aptarnavimo ir maisto kokybę bei šviežumą.
o Trys šildymo technologijos (konvekcinis, oro ir mikrobangų energijos).
o Kepa iki 15 kartų greičiau (lyginant su tradiciniais kepimo metodais).
Ø Padidintas saugumas
o Vėsi prisiliesti orkaitė – maistas šyla greitai, o orkaitės išorė lieka vėsi.
o Kontroliuojamas oro filtras.
Ø Ekonomiška
o Gaminimas pagal užsakymą sumažina atliekas.
o Naujausia katalizatoriaus technologija pašalina riebalus ir sumažina kvapus kepimo metu, išvengiant poreikio atskirai montuoti ištraukimo ir ventiliacijos sistemas.
Ø Veiklos išlaidų sumažinimas
o Dabar gali būti su energiją taupančiu laukimo režimu.
o Sumažintos montavimo išlaidos.
o Sumažintas apmokymo laikas.
o Lengvai valoma.
o Ethernet ryšys (pasirinktinai).
EIKON PRISILIETUS
Eikon tai jaudinančios naujovės, lengvas naudojimasis, energijos-taupymo efektyvumas, virtuvė bet kur, puikus aptarnavimas, praplečiamas meniu, atliekų pašalinimas, ethernet galimybės ir daug daugiau.
· Greitesnis pagaminimo laikas
· Pilnas meniu lankstumas
· Riebalų pašalinimas ir kvapų sumažinimas
· Pilnai užprogramuojamas
· Aukštos kokybės maistas
· Šviežesnis maistas, mažiau atliekų
· Erdvės taupymas
· Įjungtas tinklas
· Energiją taupantis laukimo režimas
· easyToUCH ekrano valdymas
· Nuoseklūs rezultatai
· Pagerinta darbo jėga
MES TURIME TINKAMĄ EIKON
Nauja eikon serija turi valdymo ekrano paspaudimu technologiją ir energiją taupantį laukimo režimą tam, kad sukurtumėte daugiau iš mažiau. Pagreitinto Kepimo Technologija ir platus lanksčių sąvybių pasirinkimas suteikia kokybišką maistą greičiau nei bet kada.
Pusryčiai Sumuštiniai Desertai Mėsa Žuvis Paukštiena Daržovės
AUKŠTOS KOKYBĖS REZULTATAI IKI 15 KARTŲ GREIČIAU
Naujas maisto apibrėžimas greito aptarnavimo sektoriuje - e3 greito kepimo orkaitė siūlo puikius rezultatus gaminant pagal užsakymą. Puikiai tinka kavos parduotuvėms, kepykloms, kioskams ar bet kokiai virtuvei, kur erdvės taupymas yra svarbu. Gali būti ir versija be ventiliatoriaus.
Ventiliuojama, pagreitinto gaminimo orkaitė, e4 sujungia konvekcinį karštį, orą ir mikrobangų energiją tam, kad pasiektumėte 15 kartų trumpesnį kepimo laiką, palyginus su konvekcinėmis krosnimis.
Idealiai tinka kai reikalinga papildoma orkaitės talpa pirminiam kelių produktų iškepimui tuo pat metu ar didelių, kelių porcijų patiekalų regeneracijai. e5 iš naujo apibrėžia greitą maistą pub‘uose, baruose, restoranuose. Gali būti ir versija be ventiliatoriaus.
|
Patiekalas |
Laikas |
|
Raguolis su kumpiu ir sūriu |
45 s |
|
Grybų pyragas filo tešloje |
70 s |
|
Panini |
80 s |
|
Angliški pusryčiai |
85 s |
|
Paella su vištiena kepta ant grotelių ir krevetėmis |
90 s |
|
Keturi lašišos file |
120 s |
|
Jautienos kepsnys įvyniotas į jorkšyro pudingą |
120 s |
|
30 cm skersmens šaldyta pica |
180 s |
![]()
ATSILIEPIMAI
„Merrychef suteikia pilną aptarnavimą, ne tik įrenginį. Naujas e3 yra puikus, tereikia paspausti iliustraciją ir tiek. Tobulas, kokybiškas maistas, greitai paruošiamas, bet ne greitas maistas“ – Caroline Wright, Little Chef restorano vadovė.
„e4 padeda patiekti sumuštinį, kurio nori klientas, per dvi su puse minutės nuo užsakymo, nepriklausomai nuo paros meto“ – Andrew McCulloch, Subway Europos padalinio vadovas.
„Merrychef yra pagrindas mūsų siūlomo maisto gamyboje – sveiko ir greito maisto gamyboje. e4 be ventiliacijos labai sumažino mūsų kaštus. EasyToUCH technologija gerokai sumažino personalo apmokymo reikalavimus, o laukimo režimas sumažino energijos sunaudojimą 25%“ – Patrice Reid, mažmeninės prekybos vadybininkas, Topaz.
APTARNAVIMAS, PALAIKYMAS, SĖKMĖ
Merrychef mąstymas išeina iš rėmų. Kol kiti parduoda įrenginius – mes dirbame su klientais kaip su partneriais tam, kad sukurtume bendrą sprendimą įkvėptą Merrychef naujovių.
Bendradarbiaujant su didžiaisiais maisto gamintojais ir karšto maisto pardavėjais Merrychef ir toliau investuoja į tyrimus bei plėtrą energijos taupymo padidinimui, laukimo eilėje laiko sumažinimą, atliekų sumažinimą ir meniu išplėtimą – produktyvumo padidinimą sumažinant vartotojų kaštus ir padidinant pelną.
Palaikymas, kurį mes siūlome, prasideda nuo mūsų atsidavusios maisto vystymo grupės, krosnių pagal užsakymą ir firminių produktų – kartu su apmokymu vietoje – paremta partneryste, kokiai kiti tiekėjai negali prilygti.
Koncentracija ties visais kepimo sprendimais yra paremta moderniausių tyrimų ir plėtros skyrių darbu Ash Vale, Hampshire ir Manitowoc Foodservice Technology Centre, Tampa, Fl, USA.
Aptarnavimo bendradarbiavimas
Mes didžiuojamės savo reputacija suteikiant nepakartojamą aptarnavimą ir pirmą kartą – fiksuotus tarifus vietoje.
Mes tikime ilgalaikės partnerystės kūrimu tam, kad būtų užtikrinti aukščiausio lygio patikimumas, atlikimas ir mažiausi bendrieji kaštai. Mes sukūrėme daugybe naujoviškų servizo programų, pritaikytų individualiems veiklos poreikiams.
Paramos tinklas
Visos Merrychef krosnys palaikomos globalaus Merrychef apmokytų ir sertifikuotų virtuvių šefų ir inžinierių tinklo.
Per 80,000 Merrychef orkaičių visame pasaulyje kepa puikų maistą greičiau
Per paskutinius 60 metų Merrychef yra pirmaujantis novatorius pažangaus kepimo technologijos ir Pagreitinto Kepimo Technologijos orkaičių kūrime. Šiandien Merrychef orkaites galima rasti veikiančias praktiškai kiekvienoje įsivaizduojamoje maisto patiekimo kategorijoje.
|
